このベーキングパウダーは、アルミニウム無添加でコーンスターチは非遺伝子組み換え品です。良く膨らみます。水を加えた時、過熱時の2回炭酸ガスを発生させるダブルアクティング。湿気をさけて保存してください。【品名】食品添加物（ベーキングパウダー）【成分】第一リン酸カルシウム42%、炭酸水素ナトリウム32%、コーンスターチ26%【内容量】114g【使用基準】本品は食品の製造または加工上必要な場合および栄養の目的以外の使用はできません。カルシウムとして食品の1%以下でご使用下さい。【保存方法】高温多湿を避け冷所で保存【販売者】アリサン有限会社パンフレットあります。ご希望の方には差し上げます。ご注文時備考欄へその旨記載下さい。